超简单的曼越莓黄油饼干

称好各种原料。

第一步：把黄油放在微波炉叮一下或在常温下软化后，和糖粉一起搅拌均匀。

第二步：分次把鸡蛋分次放进去搅匀。

把面粉过筛后倒入拌好的糖粉鸡蛋黄油混合物中，进行翻拌。把曼越莓放进翻拌均匀，拌好的混合物应该比较成形。

整理成喜欢的形状，用保鲜膜包上放冰箱冰一小时，后拿出来晾10分钟后切成0.5厘米厚的片。

烤箱预热到170度，放进去烤20分钟左右（烤箱功率大小不一样，时间自己掌握），ok啦。