代表月亮消灭你【糖醋凤梨小肋排】
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作者：
小可爱的美食日记
用料
代表月亮消灭你【糖醋凤梨小肋排】的做法步骤
步骤 1
准备好所有的食材。
步骤 2
肋排剁块，浸泡半小时去血水，然后冲洗干净。
步骤 3
与葱、姜、料酒一起放入冷水锅中，大火煮沸。
步骤 4
捞起冲净浮沫，沥干水分。
步骤 5
锅中热油，放入肋排和葱姜煸炒出香味。
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步骤 6
步骤 6
转中小火，煎至肋排表面焦黄，取出葱姜。
步骤 7
（肉香味要溢出屏幕了~~）
步骤 8
放入酱料包和陈皮。
步骤 9
加入适量清水，开大火煮沸，转小火再煮30分钟。
步骤 10
此时可以切凤梨，将凤梨切成大块。
步骤 11
煮30分钟后开盖。
步骤 12
加入凤梨。
步骤 13
（酸甜诱人哟！）
步骤 14
转大火收汁，出锅前淋一勺白醋，翻炒均匀。
步骤 15
（看起来就很好吃！）
步骤 16
出锅，沥干汤汁和油。 （因为我们要摆个干净的盘面）
步骤 17
在平板盘子上倒扣一个圆盘，调整一下适当的位置。
步骤 18
沿着盘子边缘，摆放凤梨肋排。
步骤 19
取走倒扣的盘子。 如有多余的酱汁用厨房纸吸掉擦干净。
步骤 20
撒些白芝麻看起来更有食欲。
步骤 21
装饰三色堇，就大功告成啦。
代表月亮消灭你【糖醋凤梨小肋排】的小贴士
不爱太甜就在收汁快完成时再加入凤梨，颜色也会更分明哦！
菜谱创建时间：2021-03-21 02:29:42
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