1勺面粉，10勺水搅拌均匀备用。
热锅凉油。饺子无需解冻，慢慢放入。大火煎至一两分钟，翻看底部微黄。
倒入水淀粉。加水至没过饺子1/3左右。约半碗左右。
盖上锅盖，中火。等水分基本没有撒上芝麻就出锅了。