️菠菜摘洗干净，放入烧开的热水中焯烫20秒捞出。胡萝卜洗净去皮切成小块
️焯水的菠菜和胡萝卜一起放入料理机中，先选择一档搅打，在选择二档打碎
️打碎的菠菜和胡萝卜倒入一个大碗中，打入一个鸡蛋，加入20克中筋面粉，可以加入少许盐调味儿（1岁以下的宝宝不要加盐，不要加盐，不要加盐），搅拌均匀成比较浓稠的糊糊
不粘锅中刷入一点点玉米油，然后倒入糊糊，摊成薄饼，不要太厚，口感不好
全程小火，煎至两面金黄即可出锅
营养美味低脂的菠菜胡萝卜鸡蛋饼不仅仅适合孩子吃，㊙️减脂轻食人群一样可以吃哦
1.菠菜一定要先焯水去除草酸 2.一岁以下孩子吃不要加盐