将面团发酵成两倍大。
将面团排气后，揉圆压扁擀开成薄长方形状。
均匀的抹上豆沙馅。
从一边开始向另一边卷起。卷起后再将面条揉紧。
切成均匀的小段面坯。
这样就可以了。
盛入盘中二次醒发15分钟。放入蒸锅开小火蒸，上汽后再开大火蒸15分钟就好了。