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泰式奶茶的做法

泰式奶茶

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作者: 胖小婷_
胖小婷_
非正宗的泰奶,看了很多配方,根据多个配方,调整出自己喜欢的口味。

用料

泰式奶茶的做法步骤

步骤 1

先煮糖浆,水和糖放入奶锅中,小火煮到微微沸腾,糖融化了即可。

步骤 2

煮茶底,40克红茶放入拉茶袋中,清水煮沸后冲入茶叶中,焖2分钟后开始拉茶,来回拉茶大概十次,拉好的茶加入炼乳,搅拌均匀后放一边备用。

步骤 3

雪克杯中放入冰块50克,茶汤250克,30克淡奶,20克果糖,摇均匀。(喜欢冷一点的可以冰块加到100克)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杯中放100克全脂牛奶和30克淡奶,把刚摇好的奶茶倒进去,喝的时候搅拌均匀即可。

泰式奶茶的小贴士

甜度,淡奶,冰块可根据自己口味调整 茶汤可以做4杯500ml的茶底

菜谱创建时间:2021-03-21 17:11:10
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