把材料简单准备一下，我一般都不会把用量精确到多少克，太麻烦，就是凭感觉和经验差不多那个量就行🌝🌝香料就是随便抓点八角桂皮香叶足够了
牛腩切块先焯水，冷水哦！放姜片和料酒
撇去浮沫后捞出来备用
起锅，热油，姜片蒜瓣葱白锅里倒，煸出香味
把焯好的牛腩块放进锅里一起炒香，这个时候放酱油，蚝油，香得我七荤八素的
加开水，这一步放香料、盐和冰糖，撩一下他们
转移阵地，把萝卜放进压力锅，再把锅里的牛腩半成品一起倒进去，绑一个葱结，家里葱不够了，随便来点吧🙈 接下来就是盖好盖子，随便按个啥键，压个20-30分钟就好了
时间到！出锅！太好吃了！肉质爽口细嫩，萝卜也超级入味！
开水不用加太多，因为压力锅几乎没多少水分蒸发，不然做出来就是一锅汤了