不加水，南瓜蒸熟，放凉加鸡蛋，糖、盐，加面粉，酵母。面包机揉面。
加入橄榄油，继续揉面。
冰箱过夜，冷藏
回温，揉16个剂子，卷入洗净的葡萄干。烤箱发酵30分钟。
刷蛋液 洒芝麻，175度，中层，20分钟，上色后盖锡纸