准备食材~
奥利奥去除夹心捣碎 40克黄油隔水融化,倒入奥利奥拌匀。
倒入模具压实!
芒果打成芒果泥 吉利丁片泡水~
芒果泥加热到50-60度左右,加入泡好的10克吉利丁片。
奶油加入白砂糖打出有小尖尖的状态。
混合搅拌均匀, 我想看起来有纹路,没有搅拌的特别均匀。 冷藏2小时
透明层 吉利丁片3克左右,(这个根据芒果泥的多少增减) 芒果泥60-70克, 倒入表面,冷藏1小时
用吹风机吹一下周围,方便脱模
脱模后是这样的,可以自己开始装饰啦~
我做的比较随便 小伙伴可以根据自己的喜好装饰
尝尝觉得还挺好吃的 想吃甜的童鞋可以多加点糖
可以根据自己的口味进行调整~ 比较简单,也不需要用到烤箱~