做这个要用发面，这个就不说了，而且平时我做面食的用量，一般都是靠感觉，没有用厨房秤精确到多少克。 面发好后，擀开放油盐黑芝麻，整形如图，也可以是别的形状，随你喜欢
平底锅放油，稍微煎一下
放水，水的量大概跟花卷持平即可
盖盖，中火，大概八九分钟
水干后，再稍微煎一下
两面金黄，出锅装盘