CoffeeVlog124|法式马卡龙|粉嘟嘟
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今天制作的是经典法式马卡龙，简单好做!国快来试试! 烘烤时间都是参考，烤箱受热不同时间多少都是很正常的，我用的是德国Detbom复古电烤箱，上下火受热均匀，大家可以再烤时看-看，还有要放在烤箱中层，避免受热不同。#detbom烤箱
CoffeeVlog124|法式马卡龙|粉嘟嘟的做法步骤
步骤 1
砂糖需要分几次加入，打发到蛋白霜有弯钩。糖粉和杏仁粉混合需要过筛几次。
步骤 2
烤前需要晾皮。轻轻抚摸能回弹即可。内陷材料:
淡奶油:60ml
白巧克力碎: 120ml
菜谱创建时间：2021-03-22 20:21:02