准备材料
鸡翅一切两，生姜切片
鸡翅焯水洗净备用
热锅加油，放鸡翅煎至两面金黄（鸡翅用厨房纸吸干水分）
放入冰糖、生姜、辣椒和香叶炒香（用中小火）
倒入生抽、老抽和黄酒再炒一会
倒入菱角后加入热水淹过鸡翅
这次用马克西姆微压锅 、大火煮开转小火煮20分钟左右就可以了，这锅有微压锅内，煮东西好吃😋也节省时间。
喜欢辣椒的可以多放一些，出锅前加入适量盐煮几分钟，美味的鸡翅烧菱角就这样愉快做好了。
赶紧用漂亮装备拍一张渣图吧，哈哈 快点来一起吃吧
漂亮的锅锅也来一张照骗吧
菱角是凉性食物 所以烧的时候多放一点生姜