葱叶切成葱花备用。
大碗中放入油、鸡蛋、小苏打和盐，搅拌至完全融合。
加入葱花，搅拌均匀。
加入各种粉类，翻拌成有粘性的大颗粒。
找一个平底容器，铺上烘焙纸，将面粉颗粒倒入容器中。
用铲子或刮刀压实，抹平表面。
上面再铺一张烘焙纸，用力将面饼压紧实。
烤箱预热200度。烤盘上铺烘焙纸，将盒子倒扣脱模，移到烤盘上，揭掉表面的烘焙纸。
用刀切成大块，稍微移动，让面饼分离开。
表面刷薄蛋液或水，撒上白芝麻，点缀增香。
送入烤箱，上下火中层烤大约25分钟。烤的过程中满屋飘香。
烤好拿出晾凉，非常酥脆，入口即化。
1，面饼一定要压实，否则很容易碎。 2，模具中铺烘焙纸，帮助脱模。 3，也可做成其它口味。