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玛德琳的做法步骤
步骤 1
①把全蛋,白糖,隔水加热至50℃至糖溶化,加入柠檬皮屑混匀(不需要打发搅匀即可)
②把黄油融化至50℃,倒入蜂蜜中搅匀,再加入①中搅匀
③,打中粉,泡打粉过筛后加入蛋液中搅匀,冷藏松弛12小时
菜谱创建时间:2021-03-23 15:44:10