白吐司(花生酱)

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作者: 果果-手作
最经典的搭配——花生酱+白吐司。 四季宝柔滑花生酱,富含优质植物蛋白和膳食纤维,无糖无盐添加,不改香醇浓滑,美味依旧。

用料

白吐司(花生酱)的做法步骤

步骤 1

将除花生酱外的所有材料混合,揉出手套膜。 *可以将玉米油换成黄油。(黄油粗膜后加)。

步骤 2

将揉好的面团分成2等份,然后每等份再分成10小份。

步骤 3

取其中一小份擀开(长约吐司模宽度),抹上适量四季宝花生酱。对折,封口朝下,放入吐司模中,依次操作完毕。

步骤 4

选烤箱发酵功能,38度发酵90分钟左右。(或室温发酵)

步骤 5

山形吐司发至面包坯的最高点平模具,表面喷水雾或涂蛋液后进行烘烤。 方形吐司发至8分满即可(最高点离模具2cm左右)。

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步骤 6
步骤 6

预热烤箱180度 下层 烘烤35分钟。 方形吐司放至中层烘烤;山形吐司放至最下层烘烤至上色满意后(约10分钟),加盖锡纸。

菜谱创建时间:2021-03-23 20:12:50
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