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蛋白糖的做法

蛋白糖

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作者: 睡会儿再做
睡会儿再做
哦,请允许我前几张照片画质太差好了,因为我手机找不着了,好吧,请入正题,今天做的蛋白糖成功了

用料

蛋白糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打发加入糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两滴蓝色色素,和一些柠檬汁,我一般都是打发完之后加柠檬汁的,因为有的时候打发之前加多了,就打发不起来了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加完色素后再打发一下,使它充分融合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这细腻的质感,杠杠的

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裱花袋里滴两滴绿色色素,然后搓一搓,再舀入蛋白霜,挤在装有油纸的烤盘上,烤箱90度三小时,这里忘了拍照了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成了酥酥香香的,可好吃了

菜谱创建时间:2021-03-23 21:48:32
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