今日菜单
番茄洗净，番茄划十字，用开水浇湿番茄，并浸泡30秒，方便脱皮，切小块备用。
火腿肠切丁
炒锅热油，番茄下锅，中火炒大概三分钟
待番茄炒出汁，倒入适量玉米粒翻炒
倒入火腿肠，煮好的米饭一起下锅，炒均匀（每粒米饭都沾到番茄汁！）
待炒均匀后，将炒饭压实在碗中
饭碗快速扣在盘子上（可以先把盘子盖在饭碗上面，双手压住盘子和饭碗快速反过来）
小火热黄油
加入水，与黄油搅拌均匀
待水煮开后，加入咖喱块
咖喱汁煮至粘稠状
3只鸡蛋打在一起
放入适量黑胡椒粉，盐
热锅下油，多倒一点油，油烧到5成热下鸡蛋
关小火，待鸡蛋起大泡用筷子从两边往中间夹起，筷子中间留一截空，这时候缓慢转动不粘锅
待鸡蛋慢慢定型
筷子仍然夹住鸡蛋，小心把鸡蛋盖在饭上
鸡蛋做好的同时，咖喱汁也熬好了，呈浓稠状
将咖喱汁浇在蛋包饭四周
挤上沙拉酱一圈
顶部挤上少量沙拉酱装饰
再撒点日式香松装饰
一勺吃一口，口感丰富，简直不要太幸福啦！
鸡蛋液建议2-3个，太少的话，筷子容易把鸡蛋夹断