孜然蘑菇

蘑菇焯水1分钟后捞出。

锅中倒油，放入蒜粒、干辣椒、3勺辣椒面、3勺孜然。

倒入蘑菇、生抽、老抽、耗油、3勺半盐、蒜苗。

翻炒均匀即可。