无油蒸面

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做低脂餐越来越得心应手了，因为无油烹饪后发现水炒菜也很好吃，可以吃出菜味，无油后洗洗刷刷也变得超级简单，每次洗碗水一冲即净。身体也是一样，会越来越干净，炎症也越来越小，从前年腰痛，手指痛，去年初抬胳膊痛，到今年浑身都舒坦，头发也掉的少了，毛孔也干净了，越来越爱低脂纯素，感恩徐嘉博士提出的科学素食，想学习更多的可以微信搜索“非药而愈”公众号。像今天做的蒸面，从小到大最爱吃，河南到处可见，河北却很少见，前两年挂面来做，前几天突然想着试试自己做的全麦面条，传统的蒸面油多，因为可以防粘。我把压好的面条放在玉米面里滚一滚防粘，再放入蒸锅蒸20分钟，然后拿出抖散。自己喜欢吃的菜用水炒到半熟，加调料搅拌后，放蒸好抖散后的面进去，再加上一碗亚麻籽粉、微辣味豆瓣酱、蔬果粉、温水混合后的料汁（注意这里，面多水要多加一点），搅拌均匀，放入蒸锅再蒸15-20分钟（根据面的多少来选择时间）这一步蒸是让味入进面条里。