青菜清洗干净，水开焯熟捞出，切成碎备用
干的香菇提前泡一下，水开焯熟捞出，切成碎备用
切好的香菇放入青菜中，加2勺盐，2勺生抽，2勺香油拌均匀
准备400克面粉，加入2勺白糖，搅拌，便于发面
4克酵母，准备一小碗温水放入酵母粉，搅拌
泡好的酵母水倒入面粉中，揉成面团，改上保鲜膜，放在温暖处发面
可以蒸锅中放一些水烧热，将面团连盆一起放入蒸锅，盖上锅盖，发面一小时，如图成蜂窝状就发好了
取出排气，分成大小相等的面团
擀成中间厚，外边薄的面皮，放入馅料，顺时针捏起来就可以了
上锅蒸20分钟就可以出锅了