葱油焖鸡

14.1万人浏览 1.9万人收藏 81人做过

作者：美食家大雄本人

怎么做出满屋飘香的葱油焖鸡？用料和做法非常简单，炸好葱油，鸡肉一焖即可，厨房小白也能轻松做出。鸡肉入味，鲜嫩下饭，值得一试。记得炸葱油的时候，不要吝啬葱的用量，这样炸出来的葱油才香

用料

葱油焖鸡的做法步骤

步骤 1

食材如图所示

步骤 2

鸡腿肉去骨（也可以直接切成小段）

步骤 3

切成3cm左右的小块

步骤 4

小葱切成拇指长的葱段，姜切片

步骤 5

切好的鸡块中放入：2瓷勺生抽➕1瓷勺老抽➕1瓷勺蚝油➕1/2瓷勺糖➕1瓷勺胡椒粉，搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

腌制半小时

步骤 7

冷锅中倒入6瓷勺食用油，把手放到锅中有热气冒出时，放入葱段和姜片

步骤 8

炸至小葱段变焦黄，捞出葱段➕姜片

步骤 9

炸好的葱油中放入腌好的鸡腿肉块

步骤 10

再加入半小碗清水

步骤 11

中小火焖煮12分钟

步骤 12

关火，出锅

步骤 13

葱油焖鸡就完成了，喜欢葱味浓的朋友可以再撒上些小葱

步骤 14

生活多美好，一起做饭吧~欢迎大家交作业

菜谱创建时间：2021-03-24 18:18:50

打开App收藏

详细版三汁焖锅

评分 7.3 33 人做过

嫩滑葱油鸡腿

评分 8.1 128 人做过

超好吃的小里脊

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

无敌好吃🔥巨下饭的糖醋茄子盖饭😋

评分 7.1 310 人做过

评分 7.4 43 人做过

半块豆腐一个鸡蛋神仙美味豆腐的灵魂吃法脆皮豆腐

评分 7.1 37 人做过

作者的其他菜谱

糖醋里脊超嫩鸡胸肉版

【巨下饭的鱼香鸡蛋+万能鱼香汁配方】

特别好吃的茄子炒饭

姜葱焗（炒）鸡

评分 7.7 23 人做过

超级好吃做法也超级简单的酸甜菠萝古老肉

评分 7.7 25 人做过

低脂低卡‼️ 家常菜‼️香菇滑鸡‼️好吃到停不下来

评分 7.7 136 人做过

葱香脆皮鸡扒

评分 7.8 23 人做过

吃一次想一次❗求你们试试日式碎鸡饭吧～

评分 7.9 187 人做过

好吃易上手的三杯鸡翅

评分 8.6 578 人做过

不加一滴水❗️自制家庭版三汁焖锅❗️

评分 8.1 237 人做过

葱油鸡（姜葱鸡）简单做法全，详细到没下过厨都会做

评分 8.1 711 人做过

杂蔬炒鸡肉

评分 7.7 45 人做过