先煮上白米粥，收拾虾仁或鲍鱼，放两种或一种，看心情。收拾干净，鲍鱼切丝，大虾仁切小段，放姜粉（丝）腌制
白米粥煮好了，放腌制的鲍鱼或虾仁再煮二分钟，放盐白胡椒粉调味。关火。也可加少量鸡精或不加，看个人口味