肉炒豌豆

准备洗好的豌豆、葱姜蒜

锅内烧水，水开将豌豆焯水3—5分钟。

盛出备用

油热放入葱姜蒜，再放入肉丁煸炒，肉丁变白放酱油煸炒

倒入豌豆，炒两下放盐和糖调味，沿锅边烹点水，翻炒。