肉馅里放十三香、生抽、酱油、葱末、姜末、甜面酱、鸡精、味精、食用油,向同一方向搅拌均匀。
买点云吞皮,开始包。(馅不要太大)
将云吞皮四个角对着捏,随意发挥捏在一起不露馅就行哈哈哈。
水开后,中火,放云吞,开始煮。 煮一会后放点盐,为了一会喝汤有滋味。
云吞飘起来差不多就熟了,放入两个鸡蛋,关火,出锅前放香菜。根据个人口味可以再放点香油。
Ok啦!