干饭人必吃-麻辣花甲肉(炒鸡下饭的)

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山姆买了一大袋花甲肉,想着怎么消耗一下!就做了这个麻辣花甲肉,咸香辣爽简直就是米饭杀手!早餐配粥也很赞!

用料

干饭人必吃-麻辣花甲肉(炒鸡下饭的)的做法步骤

步骤 1

先来看看成品图,就已经很有食欲了!我要再去盛碗米饭🍚……

步骤 2

花甲肉清洗干净,多换几次水

步骤 3

青椒洗干净,切成辣椒圈

步骤 4

大蒜切片,姜切丝

步骤 5

泡椒3勺

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步骤 6
步骤 6

泡椒买的现成的

步骤 7

调料汁:生抽3勺,蚝油2勺,糖1勺,豆瓣酱2勺,芝麻1勺。

步骤 8

花甲肉焯水2分钟,放入姜片和料酒去腥。

步骤 9

下锅爆香蒜片和生姜

步骤 10

加入辣椒和泡椒,翻炒出香味!

步骤 11

放入花甲肉

步骤 12

加入料汁,继续翻炒,现在就已经香喷喷的了!

步骤 13

尝尝味道,可以用糖来调味!(泡椒,豆瓣酱,生抽都是咸的,就不用放盐了)

步骤 14

可以出锅了!口水感觉擦干净🍻🍻😂

步骤 15

🍻🍚🍚好好吃😋 自己做的,少吃外卖!

菜谱创建时间:2021-03-24 21:53:06
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