厨房小白都能做出的椒麻鸡
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椒麻鸡是一道传统川菜,香咸麻辣,鲜嫩可口。作为川妹子,家乡美食最能慰籍乡愁。这个做法非常简单好吃,和我一样喜爱川菜的可以做起来。
厨房小白都能做出的椒麻鸡的做法步骤
步骤 1
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鸡腿洗净,水中加葱姜烧开后放入鸡腿,烧十五分钟左右,关火后焖十分钟,然后放入冰水中凉透。
步骤 2
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把青花椒在油里炒一下,激发出花椒的香麻。
步骤 4
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在凉开水中加入生抽、蚝油、小米辣、炒好的青花椒
步骤 6
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放入冰箱两小时就好了,味道很地道,喜欢的就做起来吧。
菜谱创建时间:2021-03-25 18:05:34