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早餐烤蛋(基础版)的做法

早餐烤蛋(基础版)

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作者: 木鱼·~
木鱼·~
无油无糖高蛋白的快手健康早餐,早上起来用预热烤箱的时间把东西在烤碗里放好,一边烤着去洗漱,洗漱完刚好吃~自用及分享给健康行的小伙伴们~~

用料

早餐烤蛋(基础版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱220度 拿烤碗放麦片、黑芝麻、少量盐搅拌均匀 洇少量直饮水至麦片湿润 散落铺上葡萄干 (这时候的盐用了一般炒菜用的食盐,用的无碘盐)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面直接磕入鸡蛋,越新鲜越好,喜欢生嫩溏心的用无菌蛋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋上拧上海盐、黑胡椒 蛋清部分铺上马苏里拉 (这时候的盐用的玫瑰海盐扭扭的颗粒,黑胡椒也是扭扭的好吃,没有的话尽量用黑胡椒碎,比胡椒粉有风味的多)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱220度 生食蛋嫩食14-15分钟,微有嫩心儿18分钟,全熟20分钟 (根据自家烤箱脾气调整)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出和吃的时候都要小心烫 烤箱烫手臂、烤蛋趟舌头,别问我为什么要提醒【流汗】

早餐烤蛋(基础版)的小贴士

吃完的烤碗会有嘎巴不好刷,跑走工作的我会直接泡到水池里,晚上回来再刷就容易很多

菜谱创建时间:2021-03-25 22:00:17
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