虾去壳留尾，中间切开个洞，加入盐和白胡椒腌一会，然后把虾尾从洞里掏过来
粉丝泡软，做成一个鸟巢的形状把虾球放在中间
蒜末炒香倒入碗中加入，小米辣，葱末，生抽和一勺糖搅拌均匀
把蒜末汁涂在虾球上面。大火烧水，水开放入虾球蒸10分钟。
蒸好后，撒点葱花，浇入热油
出锅，enjoy🥰