凉拌牛筋面

干牛筋面，入水浸泡10分钟，捞出放置45分钟。

料汁：2小勺芝麻酱卸开，2小勺生抽，2小勺醋，1小勺盐，蒜泥。

第二天带饭的话，牛筋面上淋入香油，得到第二天吃的时候，再淋入料汁。