准备好食材
将两个番茄用破壁机搅打顺滑
制成番茄蓉
大蒜切成碎末，和橄榄油一起倒入锅中，小火煸炒
将搅打好的番茄蓉倒入锅中，小火焖30分钟
加入2大勺番茄酱
适量黑胡椒碎、盐，喜欢甜口的可以加入一勺白糖，搅拌均匀，番茄酱汁就完成了
将洋葱切碎，维也纳香肠切成适合食用的大小
平底锅小火融化黄油，倒入洋葱碎煸炒
再倒入香肠片
加入熟米饭和大部分番茄酱汁
充分翻炒
番茄饭就做好了
装盘后再淋一些番茄酱汁
尽情享用吧！