烧仙草过水清洗，放入主锅加水1000克，加小苏打1.5克，40＇Ⅴ 小勺
纱布过滤，将汤汁倒入洗干净了的主锅
清理仙草渣
V加热至70度，快速加入红薯水淀粉勾芡(凝固作用)，煮开后停止加热。
倒入大碗待完全冷却，再加一碗凉开水最后放入冰箱冷藏6小时即可盛取食用了。
根据个人口味加白糖(红糖)、薄荷水、各种坚果来享用啦！
小美的自带温控和搅拌功能，不会轻易糊锅可以一试的！