百变营养粥#很营养很百变很简单#
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这是我们家常常出现的一道食物，适合早餐，轻食，忙碌的职场妈妈，大餐过后的清肠餐也很不错。
这道粥的亮点是木耳，木耳炖粥会产生胶质，让粥口感更加细滑（很好的婴儿辅食），其营养价值就更加是家喻户晓。
最佳配角是胡萝卜，不但增加营养，还给粥增添天然的清甜。
为什么说是百变，因为这可以当做低粥，配菜随便更换添加，比方说玉米粒，青豆，青菜丝，猪肉丝，牛肉丝，鸡肉丝，鱼片，猪肝，皮蛋等等！
木耳：
“木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量”
百变营养粥#很营养很百变很简单#的做法步骤
步骤 1
材料 1:
大米 1/2 cup (100g)
高汤（水）8 cup (1900ML)
干贝 50g （泡发撕开）
干香菇 20g （泡发切丝）
木耳 7g （泡发切丝或随便切小）
胡萝卜一根大概80g （刨丝）
姜丝 适量
材料2:
肉丝 200g（此处我用的鸡胸肉）
切丝腌制（料酒，生抽，蚝油，蒜末少许）
步骤 2
把材料1全部倒入锅内，煮粥功能（40分钟），效果这样，木耳出胶后让粥很软绵，粒粒开花，香喷喷。
步骤 3
再次把粥煮开倒入肉丝，划散，把肉丝煮熟，调味，开吃
调味料：盐，白胡椒，葱花
菜谱创建时间：2021-03-28 04:50:08