昨天超市的三明治火腿不太好，就买了盐水肠，没有香肠也可以放酱牛肉🤭
鸡蛋打到平底盘中
放入蒸锅中，蒸7-10分钟。 可以用勺背轻轻按压蛋黄，如果感觉蛋黄不是软的，而是硬的，就说明蒸好了。
蒸蛋期间，备料 把每片面包单面涂上沙拉酱， 生菜洗净 肠切成能平铺到面包上的大小
肠平铺到面包有沙拉酱的一面
鸡蛋要按这个角度放，切出来才好看。
铺生菜，再盖一片面包
用刀从对面切开，完成！
切的时候用锋利一点的刀，不然可能会影响造型。 鸡蛋斜着放，切出来好看。