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口感冲撞的小炒牛肉
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作者：
景博
用料
口感冲撞的小炒牛肉的做法步骤
步骤 1
牛里脊切片放橄榄油，生抽，料酒，少许淀粉腌制30分钟
步骤 2
备料：泡椒，酸黄瓜，干辣椒，蒜，小米椒，姜丝
步骤 3
料炒出香味放入牛肉煸炒片刻，放入泡椒和酸黄瓜，最后放入生抽老抽耗油糖混合汁，大火收汁煸炒出锅
步骤 4
用的这个酸黄瓜，喜欢吃可以多放几个
口感冲撞的小炒牛肉的小贴士
腌制牛肉时放少许橄榄油和淀粉爆炒时不易出水，牛里脊不要煸炒时间过长易老。
菜谱创建时间：2021-03-28 12:53:07
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