豌豆凉粉

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作者: monkeyzhn2017
夏日必备

用料

豌豆凉粉的做法步骤

步骤 1

称好淀粉,我用的是新良的豌豆淀粉

步骤 2

淀粉加入100克水,用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

锅中称500克清水水

步骤 5

水烧开倒入豌豆淀粉水,边加边搅拌

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀以后几分钟变成透明状,关火

步骤 7

成品状态如图

步骤 8

盖上保鲜膜隔夜晾凉凝固,明天再补图

步骤 9

成品

步骤 10

切块凉拌

步骤 11

加上盐,生抽,醋,辣椒油凉拌,撒点葱花,开吃

菜谱创建时间:2021-03-28 21:47:50
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