红烧平鱼
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作者：
译心70
用料
蒜🧄
瓣
老抽1
勺
生抽5
勺
姜七
片
干辣椒1
个
糖15
克
料酒8
勺
盐3
克
平鱼
四条
红烧平鱼的做法步骤
步骤 1
备调料
步骤 2
鱼洗净晾干后入热油锅煎，煎鱼时中火煎三分钟后翻面
步骤 3
翻面继续煎三分后，出锅，下调料炒制后放入平鱼，烹黄酒若干后加入老抽、生抽、注入没过鱼的开水
步骤 4
中火熬制，至汤汁入味后出盘
步骤 5
成品
菜谱创建时间：2021-03-28 22:02:34
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