采来的小蒜挑干净，用清水洗一下
切成小段加入盐腌制半小时
加入鸡蛋拌匀再加入水再加入糯米粉
调制成视频中这样的糊状，不能太稀，做出来的饼太薄口感就不好。
舀一勺面糊放入锅中，稍微有点厚度不能太薄
中火煎稍稍上色，翻面继续煎
两边都煎成这样出锅
好吃，外脆里嫩！
不能太薄噢！