（一）打姜汁：将生姜去皮洗净切片，放入原汁机打成汁，取150克至180g汁（喜欢姜味浓的，就多放点姜汁）放入不粘锅中。 （二）熬姜糖汁：锅中180g姜汁、300g白糖、200g麦芽糖，中小火熬，熬至挑点放入冷水中能迅速变硬状态
（三）关火，放入松子拌均匀。 （四）戴上手套，将糖搓成长条，然后用剪刀转着剪成小块。即可。好吃得很 以上是3月29日做的，图片不完整。 以下是3月30日做的，这一次每个步骤都拍了照片，分步骤图文并茂，供大家参考！ 因为是续上，所以步骤也按上续下了，实际步骤看文字。
3月31日补上，从头说起。步骤一：先将生姜洗净，切片，入原汁机打成汁。今天取了180g生姜原汁，约300克生姜取的汁
步骤二：在180g生姜原汁中加入300g白糖，开中小火，待白糖全部融化
步骤三：再加入200g麦芽糖
步骤四：最好用不粘锅，开大火（电陶炉火力2200）熬煮，全程用铲子不停搅动，熬至起大泡，变浓稠
步骤五：转中小火继续搅拌，也可关火利用陶磁炉的余温，直至浆汁大泡消去，呈现小泡泡，糖要熬到用筷子挑一点放到冷水中能迅速变硬才可以关火
步骤六加入50g-100g松子仁。喜欢松子仁多就放100g拌匀，此时糖温约130度，倒入模具，稍微放凉，可以成形，还有余温。
步骤七：戴上手套，揉搓糖，分份，将糖搓成长条，用剪刀剪成三角形，四角型，均可。此步操作动作要迅速，在糖冷下来前搓好长条，完成剪糖。因为糖冷下来就不好操作了。
步骤八：用剪刀剪成你喜欢的大小和形状，三角形、四角形，随便剪喏
拌糖时一定要戴上手套，稍凉后再拌。小心烫手 糖要熬到用筷子挑一点放到冷水中能迅速变硬才可以关火