网红青团

149人浏览 12人收藏 0人做过
作者: 胡小甜an
又到青团季,新鲜艾叶早上摘下来下午就能到你嘴里哦!今天这个颜色是我满意的,真的太可了!艾叶打成泥比用汁味道更浓郁

用料

网红青团的做法步骤

步骤 1

澄粉加开水揉成团,注意一定要刚开的水

步骤 2

新鲜艾草放入开水中加1g苏打粉煮两分钟,捞出来放入凉水中洗两遍再放入破壁机中打成泥

步骤 3

糯米粉中加入1g苏打粉,油和糖,再慢慢加入艾叶泥,我大概加了300g

步骤 4

揉成软硬适中的面团

步骤 5

再加入之前搜好的澄面混合均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

面团30g包入30g豆沙,收好口

步骤 7

像这样就可以

步骤 8

水开上锅蒸10分钟

步骤 9

开锅

步骤 10

趁热刷一层熟油

步骤 11

绿油油的真好看,用保鲜膜一个一个包好就行啦!

菜谱创建时间:2021-03-29 18:36:52
打开App收藏