天然酵母咖啡吐司

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作者: 恰饭水水子
平日里爱喝手冲咖啡☕ 刚好入了新品种的咖啡豆,莓果红茶味的卡杜艾 进炉烤制的时候,屋子里充满了咖啡的香气,幸福爆炸了呀!醇厚浓郁又质朴,整个面包体也是漂亮的棕咖色 依旧添加了一点祖传的乳清酵母,天然酵母散发出来酸酸的奶香实在是让人着迷啊! 加入了些许全麦粉,口感上不是属于松软的那种略显粗糙,不过麦麸混合着咖啡碎末,是非常适合再配上一杯拿铁细细品尝啦! 配方是一个450盒,水量偏大哦! ❗️不适合000号新手 - 🥗🍱🍤🥮🍞🥣🍻

用料

天然酵母咖啡吐司的做法步骤

步骤 1

又是一个占坑图,下次我一定把它们补齐😫!请相信我!

菜谱创建时间:2021-03-29 21:20:59
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