椒盐土豆

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作者: 如月韵厨
参考"今日头条"里的食谱。

用料

椒盐土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净,去皮。对半切开,切成1.5厘米宽的土豆块。葱洗干净切成葱花。

步骤 2

烧开水,加入5克盐,倒入土豆,煮至半透明。土豆的品种不同,时间也不一样。我这个加盖煮了约5分钟,用筷子用力勉强能戳进土豆即可。捞出沥水。

步骤 3

不粘锅加热,加入油。倒入土豆块,中小火煎至金黄,注意多翻动,以免糊了。然后加入椒盐和辣椒粉,翻动土豆。加入葱花和白芝麻,继续翻炒1分钟。

步骤 4

出锅装盘。

菜谱创建时间:2021-03-30 18:45:21
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