牛肉切片
腌肉料所有的都放入 锅底放油下花椒爆香花椒油,花椒拿出,油凉后放入牛肉中 再➕适量花生油,拌匀
油为了包裹住牛肉中水份,炒时才嫩
我看颜色浅了,又略加了一点生抽,尝了一下味道,有点淡,又适量加了点上面的料~ 洋葱切粗丝 半小时后开炒
热锅下蒜沫~下洋葱~下牛肉~翻炒,淡了可适量加一点盐
炒至牛肉全熟,开吃~拌米饭🍚超美味
喜欢辣的随意➕辣料,我不能吃辣所以基本没放辣,就撒了丢丢辣椒面,基本唱不出来