【无油糖低碳低卡】快手豆腐酱/豆乳冰淇淋
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是以前写的奶粉版的改进版。主要区别是加了黄原胶,试试能否减少低热量冰淇淋的冰碴口感。
没有用鸡蛋,玉米淀粉,淡奶油,蛋白粉和奶粉是因为觉得单位热量略高。
成品220g,104kcal
❄️❄️❄️
热量: 47.2kcal/100g
蛋白:5.5
脂肪:2.7
碳水(含纤维):0.6
【无油糖低碳低卡】快手豆腐酱/豆乳冰淇淋的做法步骤
步骤 2
捣碎后的放入搅拌/榨汁机,加入牛奶,糖,黄原胶,搅拌均匀成细腻糊状
步骤 3
倒入杯中冷冻4h
🌟最完美的状态是隔半小时拿出来用打蛋器打匀一次,以此充入空气)
🌟懒人就直接冷冻了,吃之前拿出来软化就可以挖了
❤️这步不冷冻就是豆腐酱,可以抹面包拌面,粘稠度很好
菜谱创建时间:2021-03-30 20:18:49