清蒸皖鱼

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用料

清蒸皖鱼的做法步骤

步骤 1

皖鱼一条

步骤 2

头骨,尾巴切出另外煮汤

步骤 3

鱼肉摆盘

步骤 4

准备姜葱

步骤 5

鱼肉开水下锅蒸7分钟,出锅后鱼身撒点胡椒粉

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步骤 6
步骤 6

热油,下姜葱爆炒

步骤 7

把热葱油浇到鱼身上

步骤 8

淋上蒸鱼酱油即可

清蒸皖鱼的小贴士

最后一步热油避免上火,酱油直接淋在鱼身上,不在锅中爆煮

菜谱创建时间:2021-03-30 21:06:44
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