鸡爪洗净，剁成3块，我没有剔骨，买点太多了
放入花椒，大料，葱，姜煮20分钟，最好是先煮大骨头，再煮脚指甲，煮的时候看着锅，感觉皮烂了就可以，也不要太烂，就没有嚼劲了。
放入准备好的材料，没过鸡爪，味道自己口味不一样根据自己口味调
泡一天更好吃