所需要的食材都是最平常不过啦！
西红柿🍅切小块，白玉菇去除根部洗净切段，鸡蛋打散，香葱切末。
热锅凉油倒入鸡蛋液，等蛋液凝固后翻面翻炒。
然后倒入西红柿和白玉菇一起翻炒，加2克糖中和一下西红柿的酸味（如果喜欢酸味浓也可以不加糖）
加入1勺生抽，2克盐，适量清水焖煮2分钟左右。
最后撒上漂亮的香葱末就可以啦，是不是超级简单呢！