洋葱，黄瓜，尖椒都洗干净切小块，花生米也洗一下控干水。装到保鲜盒或可密封的玻璃容器里。
生抽，陈醋，水，白糖 倒入锅中烧开然后倒入容器里。放凉后再盖上盖子，冰箱冷藏一晚就可以吃了，当然冷藏两晚更入味儿。