西葫芦刮成丝，番茄切碎，加适量盐、调味料（家里有什么添加什么，不做强求）温馨提示:不宜放太多，容易咸（忘记拍图了，下次补上😓）
搅拌一下，加面粉适量，鸡蛋2个，清水适量，搅拌成糊状
倒入电饼档中，均匀摊开
加热至这样，分成四分，反面继续加热
这样就差不多，可以出锅啦😊
成品出锅，很简单易学的快手早餐