用APP打开 
又嫩又快捷的美味大排
2590人浏览 48人收藏 1人做过
作者：
天天吃吃不厌
用料
又嫩又快捷的美味大排的做法步骤
步骤 1
洗净的大排用刀背两面都敲松
步骤 2
加上一点五香粉，1小袋味好美嫩肉粉，带上一次性手套抓拌均匀腌制5分钟 调个料汁：2勺味极鲜酱油，1勺老抽，1个八角，1勺白糖，1勺料酒，4勺清水搅拌均匀备用
步骤 3
锅中倒入适量油，油温上来后调制中火，放入腌好的大排稍微煎一下，两面发白了马上盛出
步骤 4
锅中留底油爆香葱白，放入调好的料汁搅拌一下，接着把煎过的大排加入里面翻拌一下，盖上锅盖中火煮5分钟左右
步骤 5
时间到了撒上葱花关火盛出
又嫩又快捷的美味大排的小贴士
大排煎的时候不易过久
菜谱创建时间：2021-04-01 15:12:58
