蛋糕模里放烘焙油纸
菲利或者kiri的奶油奶酪，口感和味道都是很好的。而且颗粒感不多，弄起来容易很多。切成小块。 🧈奶油奶酪提前拿出来放常温。 🥚鸡蛋也先拿出来放常温。
糖、盐、香草精混合
混合奶油奶酪用硅胶铲刀压均匀
均匀状态如图
鸡蛋用手动打蛋器打细腻，尽量不要太多泡泡哦，所以速度不要太快。
分3次过筛进混合奶酪糊里，每次加入鸡蛋都先拌均匀。
一边加淡奶油一边搅拌均匀。
分次筛入玉米淀粉，轻轻搅拌，避免产生气泡和颗粒。这个时候烤箱可以预热咯，200度上下管预热10分钟。
拌均匀的芝士糊糊从低处缓缓倒入模具里。
预热好后烤30分钟，主要看看表皮颜色是不是已经焦黄了，而且拿出来的状态是能抖动的，那就成功了。
让它自然凉透，不用摔它，也不用放倒它.😆
凉透后放冰箱6小时左右就能切开吃啦！！
锵锵～～～
绵密细腻的口感～因为有盐和香草精，感觉不腻。